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穿成反派崽崽小姑后,我直播美食爆红了知行客

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361 汉堡面包
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  店啊!当你把店开满全星际的时候,我们就不用这么痛苦了!】

  【没错没错!请养崽人正视我们的诉求!】

  【正视我们的诉求!】

  孟南絮咳嗽两声,全当没看到:“现在开始二次饧面,这次需要一个小时到一个半小时。”

  你们的诉求我一定会正视的,但不是现在——先让我把加班上火的小伙伴哄好再说!

  【你们说孟姐姐她看到了吗?】

  【看是一定看到了,但答不答应——那显然是不答应】

  【装傻充愣?啊啊啊孟姐姐我恨你是根木头!】

  【咳咳,虽然但是……我得站出来说句公道话,现在的孟姐姐的确没那个精力】

  【先催着呗,不催她更不上心!】

  【催!必须催!大家都重视起来!】

  就在观众们达成一致意见的时候,孟南絮手上又开始了下一个步骤。

  “如果面团饧发好,我们就能拉出一张这样的薄膜”,孟南絮示意大家看她的动作,“接下来,我们撒上面粉——”

  她下手一压,面团清晰可闻地发出了“噗噗”声,像是一只泄了气的皮球。

  “把面团里的气都排出来。”

  “完成这一步,我们把面团放在案板上,用擀面杖继续排气。”

  作为这一切,孟南絮顺着边又压了一会儿:“边上可以多做几遍,把气排干净,做出来的汉堡面包才会好吃。”

  “根据用量,把面分成合适的大小,然后借助案板的摩擦力,把小面块卷起来,多次重复这个步骤,把它整理成圆形。”

  说着,她手下便出现了一个个圆圆的“馒头”,看起来饱满又可爱。

  “接下来的步骤就简单多了”,孟南絮一边把“馒头”们按下去,一边介绍道,“把它们送入烤箱发酵。”

  “发酵完成后,我们给汉堡面包刷蛋液,趁这个时间,两百零五度预热烤箱”,孟南絮有条不紊,丝毫没有因为步骤烦琐而影响到制作效率,“烤箱预热好,我们再给面包刷一层蛋液,喜欢
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