第38章 呛到
,这才没有被发现。
思考了下,觉得自己偷看也不是个事,还不如等沈祈年回家后问他呢。
打开门,把布袋里睡觉的圆圆扔到猫窝,洗干净手来到厨房。
打开冰箱,里面菜和蛋居多,还有一条新鲜鱼。
晏秋把鱼取出来,清理内脏,放在砧板上开始切鱼片。
鱼切成薄片以后,用小刀刮掉鱼刺,然后用盐和香料腌制十分钟。
葱姜蒜都切沫,干辣椒切段,热锅烧油,加入一半的葱姜蒜沫和一半的花椒煸炒出香味,再加入火锅底料炒出红油,加入一大碗灵泉水,两勺生抽,一勺耗油,一勺花椒油,一小勺白糖,一小勺胡椒粉,一点点盐搅拌均匀煮开。
再取出新鲜的蔬菜切段洗净,丢到锅里烫熟捞出铺在碗底。
再次开锅,加入鱼片迅速搅散烫熟后连汤一起倒入碗中。
鱼片上放入另外一半的葱姜蒜末加上一勺白芝麻,红辣椒段和花椒。
另外起锅烧一些热油迅速淋入碗中,撒上一点香菜。
把装着水煮鱼片的大碗小心端到客厅,摆在餐桌上,米饭也蒸好了,装满两碗摆在一起。
香气顿时四溢开来,辣油与鱼片诱人的香味交杂在一起。
晏秋把小风扇拿出来,对着桌子的方向吹。
圆圆被味道刺激醒,晃着脑袋踱步到餐桌底下,眼巴巴地望着碗,冲着晏秋疯狂摇尾巴。
【圆圆要吃!】
晏秋怀疑地俯视地下的猫,“你确定猫能吃,不会被辣傻?”
“算了,你还是别吃了。”
门口传来钥匙开门的声音,晏秋马上闭嘴,看向门的方向。
沈祈年推门而入,一眼便看到了站在桌旁的晏秋。
侧目是桌上热气腾腾的饭菜,还冒着雾气,不知为什么,他心里突然涌出一股暖流。
“你回来啦。”
沈祈年目光柔和下来,点头,解开衬衣顶部的扣子,松了松领子。
圆圆看见他,仿佛看见了希望,猫眼泛着亮光,赶忙跑到他脚边蹭着,撒娇地呜咽一声。
再转头死死盯着桌上辣味飘