1744 没有人能随随便便成功
这就好比是一台发动机的组装工序一样，每个零部件的安装顺序，使用的力度，那都是通过千锤百炼之后摸索出来的。
至于人家的独门秘籍，调味品的蘑菇粉，那就更不用提了。
虽然是混合在其他料粉里一起下锅，但什么时候下，炒制多长时间。
整个过程，可都是待门岛上的食品研发中心的科研人员，通过数百个小时的实验，不断的尝试之后摸索出来的。
你以为现代的食品工程学，就真的是那么简单嘛？
事实上，只有你深切接触到这门学问之后，你才会知道，原来研究吃，真的不是那么简单的。
添加那种天然香料，能够替代防腐剂，就是这些科研人员的主攻方向。
因为大家都知道，一来是防腐剂对人体不好，二来是有些防腐剂添加之后，肯定会破坏食品的味道。
还有就是虽然大家都知道爆炒高温会让营养流失，可如果不爆炒，那食品又不耐储存。
所以这里面其实可是有很多学问是值得推敲的。
而名厨集团放到待门岛上的食品研发中心，现在绝对可以说是国内一等一的食品研发中心。
他们不光是研究怎么保证料理包的口味和营养，还要保证食用人员的健康。
另外还顺带着也研究食品的外包装。
就比如他们最近就申请了很多包装的专利，那些看似不起眼的包装。
却可以大大提升食品的保鲜度，能够让各种蔬菜水果保证安全运输不腐烂。
还有就是料理包的外包装，也是他们的拿手绝活。
使用了那种外包装，你就可以不用给料理包里添加防腐剂，人家就可以做到这一点。
正因如此，他们的料理包，才能够做到和别家的料理包比起来是鹤立鸡群。
甚至在饭店还原出来的口味，一点都不比你现做出来的差！
这样一来，就大大节省了饭店的运营成本。
因为现代饭店最看重的就是口碑和翻台率。
口碑能保证你的客户粘度，而翻台率则代表着利润。
而想要保证翻台率，你就要保证出餐的速度。
而你想要暴增出餐的速度，那你就要多雇厨师，而这就会提升成本。
料理包的出现，则完美的解决了这个问题…、
而以前，大家只能对名厨集团的料理包，是百般研究，最后百思不得其解。
反正大家想破了头，也想不明白，人家到底是怎么做到的。
在保鲜，口味，和食品安全方面做到如此的均衡！
后来有人把他们在待门岛上的食品研发中心报道出来之后，人们才发现。
果然没有人是能随随便便成功的！
人家之所以能成为快餐界的六边形战士，之所以能够走出国门。
把中式快餐开遍全世界，那是因为，人家在待门岛上，养着上千名的食品研发工程师！
这些人每天琢磨的就是，如何搭配食物，让食物更加美味，顺带着研发食品那看似不起眼的外包装。
知道这些之后，大家也就释然了。
羡慕吗？那是真羡慕！
嫉妒吗？说不
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