第420章 煎饺
第二日清晨,好几天没有给几个孩子做饭了,李之玉特意起了个大早,给几个孩子准备做顿丰盛的早饭。
她准备做饺子,一部分一会儿煎着吃,剩下的冻到外边,能吃好几天。她先把绿豆粥熬上,活了一盆面,盖了块布,放在一旁醒着。从院子的大缸里拿了块猪肉出来,肥瘦相间的,剁成馅,又切了一颗大白菜,葱姜蒜水调馅,放了点儿自制的五香粉,最后到点儿花生油,喷香的馅就调好了。
手速飞快的把饺子包好,留了六十个今天早晨要吃的,剩下的都冻到外边去了。
炉子上粥熬得差不多了,她趁着时候,把饼铛端到另一个煤炉子上,打开阀门,让火烧旺,放上油,把饺子挨个摆好,嗞嗞的油花声响起来的时候,再倒上开水,没过饺子,盖上锅盖,等水烧干。
李之玉煎饺子的时候,韩穆怀已经把几个孩子都收拾好了,等她撒上芝麻和葱花把煎饺盛出