第22章 进山
来,看看日头李之玉觉得是该吃晌饭的时候了,扔下锄头马不停蹄跑回韩家。
她得做饭了,即便是不管几个大人,可是自家孩子还要吃饭不是。
李之玉想着早晨喝的粥,中午就得吃点顶饿的,要不上工去一下午是撑不住。
可是除了窝头好像也没有别的能吃的了,李之玉决定去菜窖里看看有没有土豆什么的,至少能炒个酸辣土豆丝。
李之玉早上做饭的时候就摸清了地窖在哪儿。下了地窖,没成想还真在菜窖里找到了土豆,不光有土豆,还有茄子。
食材差不多了,李之玉觉得这样可以做个酸辣土豆丝,一个西红柿尖椒茄子。
不过就算这样这菜还是少,毕竟家里有十几张嘴等着吃饭呢,劳力多,在这个没有油水的年代也就只能多吃菜了,所以菜一定要管够。
菜不够她的崽崽肯定抢不到吃的。
李之玉去自留地里溜达一圈,摘了两个个尖椒几个西红柿,又回家拿了剪子剪了一大捆韭菜,弄了韭菜之后回家看见院墙上爬着丝瓜,又摘了两个丝瓜。
进了灶房,把锅刷干净,放上清水,烧上火,这水是要煮开焯土豆丝的,利落的把土豆切成粗细均匀的土豆丝,正好水也开了,紧接着把土豆丝快速的放入水中,焯好捞上来,放到准备的冷水里,这样处理过得土豆丝炒出来脆脆的。
李之玉一步一步的把需要做晌午饭的食材都准备好。
看时间差不多了,寻思早清儿剩下的窝头还剩下十来个肯定不够吃,李之玉索性又蒸了一锅。
鸡蛋也不能多吃,李之玉想了想一个鸡蛋也干不了啥,她觉得还是得拿一个出来,毕竟家里这么多人,一人能分到一小块也成了。
这边李之玉韭菜鸡蛋刚刚炒完刘翠花并着韩老头他们就进门了。
“四弟妹,你这是在家弄啥吃呢,咱在外边就闻着香的不行了。后头院里的老马猴恨不得跟着娘回咱家吃晌饭来。”卜燕进门就喊李之玉,不是她稳不住,实在是这四弟妹这饭弄得也太香了。
想想刚刚抱