第27章 新品试吃
【叮，一炉外酥里嫩的油酥烧饼，等级评价b】
【叮，一炉外酥里嫩的油酥馅儿饼，等级评价b】
抓起一个刚刚烤好的油酥烧饼，王胖子迫不及待的一口咬下去，咔嚓......
“这是……”王胖子再咬一口，快速咀嚼着嘴里的烧饼，满眼的不可置信。
这一口下去，油脂混合着麦芽的的香味扑鼻而来，自己在市集上吃到的芝麻胡饼是内软外硬，而这油酥烧饼从里到外都是酥的，用手略微摩擦还有金黄的面渣掉落，整个烧饼都是金黄色的。
能将一个饼做到这种程度，是王胖子从来没有见过的，再拿起一个带馅儿的油酥烧饼一咬。
一口下去，颗粒分明的猪肉粒爆出丝丝肉汁，给原本酥脆的油酥烧饼多了一重口感，椒香与葱香完全融合在一起，更给一个普通烧饼添加了几番风味。
这世上怎么会有这么好吃的饼！
一时间，王胖子完全沉浸在油酥烧饼酥脆的口感中了。
两个烧饼下肚，王胖子才微微回过神，张嘴问道，“师傅，那胡人的吊炉烧饼外皮坚硬似铁，里面倒是绵软，可都是一个炉子烤出来的，为何这油酥烧饼就如此好吃？”
略微有些自得，刘备说道，“这其中的秘密，皆是因为这调制的油酥，那胡饼只是表面有些动物油脂，我可是将油酥反复揉进面里，烤出来的饼自然从内到外都是酥脆的。”
“可是师傅，你打算卖几钱一个？这猪油可是贵的很嘞~”
“哦？能有多贵？”刘备讶异道，虽然知道这古人是吃肥不吃瘦，肥肉的价钱反而更贵一些，但总不至于太离谱吧。
王胖子掰起手指头算起帐来，“一斤猪肉5钱，若单要肥膘肉那一斤就得10钱，一斤肥膘肉炼油6两，再加上人工火耗，一斤猪油少说需得20钱，便是那胡麻油一斤也要折算10钱。”
“师傅这油酥烧饼是细粮，少说2钱一个，带馅儿的就得3钱，不比那包子便宜。”
闻言刘备睁大了双眼，要知道在这郡城之中，一名普通长工辛勤劳作一天，才不过能赚10文铜钱，才能买得起一斤肥肉。
“还有师傅那炒菜，每道菜光