第4章 向农贸市场进军
洛九脑子里估算了一下，“我心算差不多是够的，而且食物是咱们得重点，买多不买少，一定要够数。刚需的东西必须买，晚上回去我做详细的表格算细账。”
钟嘉灵挤过来说：“你们干嘛担心钱不够花啊？我长这么大，就没有钱不够的时候。没了我爸妈会给我的，你们就甭操心了。快点再看看肉，好多还没订数呢，我怎么付款啊。”
在她的催促下，大家继续在各大肉店扫货。
牛肉七千斤，羊肉七千斤，土鸡六千只，肥鹅两千只，鸭子两千只，全部送到凤山路88号。
为了日后做烤全羊，还订了二十只当年生的小羊。小羊的肉质最是鲜嫩，做个手撕烤全羊别提多绝了。
肉订的差不多了，又到了蔬菜区。
土豆作为日常重要的蔬菜，既可以做土豆饼，当主食吃。还可以做土豆丝、土豆汤、炸土豆条、拌土豆泥，总之用到土豆的时候巨多，直接要了两万斤。
其他蔬菜也必不可少，西红柿八千斤、胡萝卜两千斤、茄子六千斤、辣椒三千斤。其他茼蒿、油麦菜、大白菜、芹菜、黄瓜、西兰花、菠菜、笋、金针菇，各两千斤。
菜店扫荡一波，又赶紧去买调料。
日常必不可少的当然是盐，洛九囤什么都主打一个多样性，湖盐、海盐、加碘盐、无碘盐、腌制盐、精盐，全都囤上，反正一共囤了三千斤盐，够吃到下下辈子。
酱油，生抽两千瓶，老抽八百瓶。
王守义十三香，论箱买，一箱一百盒，这东西放一点点就够味了，只要了五箱。
莲花味精，十箱。鸡精，十箱。
买醋的时候，她们循着味道找到了一家正宗的山西老陈醋店。老板是山西人，只卖散装的宁化府醋。
洛九看了看他打醋的大桶，一打开酸香扑鼻。跟平常闻到的醋，根本就不是一个味儿。
洛九问：“这一桶，多少斤？”
老板：“一百斤的。”
“我们要二十桶。”
老板一怔，“闹甚了？说笑了哇？”
洛九笑了笑，“认真的，我们这就付钱，麻烦送货上门。”
老板拿着收据还是愣头愣脑的不敢相信，“我下午送过去行吧？我得睡个午觉，有点困迷糊了，感觉跟做梦似的。”
“成，送了就行，别忘了。”
本来打算买完调料，就是去接姥姥。从醋店出来，又遇到一家卖豆腐的，写着纯手工老师傅制作。
站在他家店门口，能闻到细腻的豆腐香。程瑶瑶心动，“豆腐也能做出很多美食，香煎豆腐、炖豆腐，冻了之后还能做冻豆腐，猪肉酸菜炖冻豆腐，可好吃了。”
“那就买。”洛九拉着她赶紧进去挑。
这里的豆腐是做成一板一板的，一板大概两百块。程瑶瑶说以前村子里做豆腐的，每天清早只做两板豆腐，前后村一逛，一喊：“豆~腐~”，很快就卖没了。
新做好的豆腐是热的，老板给她们切了一块，让她们尝尝。
入口软乎乎的，果然香嫩，“嗯，好吃，要了。白豆腐，一百板。冻豆腐，一百板。尽快做够数，一起送到88号。”
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