第三百九十七章 抹茶千层蛋糕
，要不然你们就先去坐坐吧，先吃点儿东西，赵妃娘娘，这次是我考虑不周，这食材没有事先准备好，您要是肚子饿了就先吃些东西，没胃口就吃些水果也成。”
赵妃闻言，笑道：“本宫也还没有那么娇气呢，本宫不饿，你慢慢做便是了，有句话说的好，心急吃不了热豆腐。”
颜知欢点了点头，也开始张罗开来了。
首先，她让丫鬟找了一口干净的锅来，将那些本就干燥的茶叶翻炒的更干了，然后再用药碾子细细的研磨过滤，留下了那细如粉末的茶粉。
第二步，她吩咐工匠将那些铁丝掰成一些特殊的形状，然后又将它们组装在一起，摆出来了像含苞待放的花骨朵儿一般，再用木棒将铁丝固定好了。
众人皆惊叹，暗暗称奇，只是不知道这铁丝拿来到底有什么用，但其实，这就是现代人都会使用的东西——手动打蛋机。
一切都准备妥当，因为没有手套，颜知欢便仔仔细细的将手洗干净，撸起袖子就开干，一顿操作猛如虎。
首先，颜知欢将鲜奶倒进了一个封闭的瓶子里使劲儿摇晃，让牛奶与这黄油分离，再将黄油小心翼翼的取出来，放在一旁的碗中备用。
其次，她在碗里打入了几个鸡蛋，小心的将蛋黄与蛋清分离，再用打蛋器将那蛋清打出奶泡。
颜知欢叹气，不得不说，这打蛋机还是要用电动的，这手动的吧，有些废手。
她再往里面加糖，继续搅拌，再加糖，再搅拌，重复几次，直到这个蛋清变成硬性发泡才算是奶油加工完毕。
颜知欢长舒一口气，整个厨房鸦雀无声，不止是厨子下人，就连众嫔妃和小公主们也是忍不住的向里面偷看得格外认真，想要学个一招半式的。
颜知欢一抬头，众人慌乱的低下头，这是规矩，各行各业都有着自己的拿手活儿，是不能外传的。
颜知欢意识到了什么，连忙笑着说：