第242 章 韭菜盒子
“昨天剩了点韭菜，要不做个韭菜盒子给你们吃，在熬点小米粥。”林青叶笑了笑，说道。
“好。”听到还有其他好吃的，三个小孩连忙齐齐点了头。
林青叶让几个小孩在堂屋里面吃板栗糕，她就进厨房熬小米粥去了，在熬小米粥的同时也麻利的和了面。
小米粥好吃又养胃，家里无论是大人和小孩都喜欢吃。
不过林青叶习惯在熬小米粥的时候，在里面，加几颗红枣和几粒枸杞，这样补血又养胃。
小米粥煮好之后，面也醒好了。
林青叶打了五个鸡蛋加半勺盐打散翻炒，韭菜洗干净切成小段后，加两勺油锁水。
面醒好后，揉搓排气，分成小剂子就可以开始擀面皮包韭菜盒子了。
包韭菜盒子的时候，如果喜欢吃外皮更酥脆一点的，就把面皮擀厚一点，喜欢吃薄一点的，就把面皮擀薄一点。
包的时候，再往鸡蛋韭菜里面，加一勺盐和一些十三香搅拌均匀，如果家里有条件的话，可以放一些虾米，这样味道更鲜，更美味。
韭菜盒子包好之后，锅里倒了油放下去直接煎，把韭菜盒子煎至两面金黄，里边的香味都传出来了之后，就可以吃了。
林青叶刚把韭菜盒子做好端到堂屋来，堂屋里面几个小孩的板栗糕也吃完了。
“妈妈，好香啊。”大娃闻着香气扑鼻的韭菜盒子，双眼发亮的说道。
“好香，等下你就多吃几个。”林青叶说道。
“妈妈，给爸爸留了吗？”二娃一边吃着皮薄馅大，外焦里香的韭菜盒子，一边说道。
林青叶抬头有些诧异的看了二娃一眼，要知道平日里，家里最关心他爸爸的就是大丫了，没想到二娃也有这么有“孝心”的一天啊！
值得鼓励！
“没留，这韭菜盒子要趁热吃才好吃，冷了就不好吃了。”林青叶说道。
“那我爸咋办呢？”大丫微皱着小眉头，关心的说道。
“能咋办？凉拌呗，等你爸想吃的时候，我再给他做就是了。”
林青叶的韭菜盒子做的不是特别大，大人两口就能够吃一个，她连续吃了五六个才过足了嘴瘾。
吃着外酥里嫩的韭菜盒子，再配着香甜可口的小米粥，那滋味别提多美了。
一大盘的韭菜盒子，最后她吃了十来个，大娃二娃吃的同样不少，大丫也吃了不少，吃到最后，三个小孩都打起了饱嗝来。
“妈妈，这韭菜盒子太好吃了，咱们家明天再吃一顿呗！”午饭吃完之后，大娃还有些回味的说道。
“再说吧，就是想吃，家里也得有韭菜才能做啊。”林青叶一边收拾着碗筷，一边说道。
“那妈妈，你种在院子里的菜什么时候才能长大呀？