第44章 可爱
苦味的猪耳朵……她好像从未吃过？
虽然感觉很有趣，可是她还真的没试过。
反正也是一道副菜，怎么样做也是随心所欲，应该没什么大问题。
但是副菜一般是主菜和甜食吃完了，用来解腻的。
所以酸和苦确实某种意义上确实能解腻。
易梦竹想起刚刚他说可以加些酸的，凉拌猪耳朵本来就有醋，这和原来的卤猪耳朵有什么差别？
而且醋加上面粉，会不会略酸，难以下咽？
易梦竹忽然想起，好像饺子不也是能蘸醋吗？
“你要加醋吗？”林书远说，“我想不到这道菜会好吃到哪里去。”
副菜类似于下酒菜，酒是主食，而酒菜是副菜。
林书远偶尔也尝尝下酒菜，“你之前做花生米不也挺好？”
易梦竹愣了愣，“花生？其实猪耳朵和花生也挺相配的。
林书远没想到给了她灵感，自觉点，感觉这好像也不是坏事。
“可以尝试一下。”林书远点了点头。
易梦竹这一下子就打起来了精神，现在还剩下两个时辰，在这个时间内一定要完成。
说实话，以前临近抱佛脚的时候不是没有过，现在想来如果等会儿结束了，估计自己也会心惊胆战。
“嗯……”易梦竹有些犹豫，“这道菜炸过之后，会不会醋味会很重？”
“苦味也会啊。”林书远看了她一眼。
“夫君，要不等会你给我试吃一下？”易梦竹声音清亮，抬起头看了一眼林书远。
林书远不爱吃食，但见到她这样求着自己，也不由心软。
“好。”
将猪耳朵油炸好，易梦竹忽然发现，好像和自己想象的不一样。
林书远也惊讶了，按了按脑袋，“差别恐怕太大了。”
易梦竹也同意他的说法，她本以为油炸出来应该没什么问题。
可是她忘了油炸之后会蓬松，并且变小。
现在的样子和猪耳朵，不能说不一样，完全没有瓜葛。
她抓耳挠腮，一时半会居然想不到办法。
现在补救了又要浪费时间重新做了。
“怕什么？”林