第77章 兄弟连
好记录,发现成功率在八成左右。
五十个鸡蛋,做好记录,发现成功率在七成左右。
这是个迟潇潇还算比较满意的成功率了。
这个配方和这门生意,可以继续做下去。以后随着经验不断积累,成功率也会不断提高。
母女两个把没成功的,也一个一个拿出来,好好分析一下什么原因。拿着小本本,做好记录,这可都是金钱买来的教训和经验。
柳氏已经习惯了用鹅毛笔,省事,随时可以拿出笔记录。
迟潇潇还教她利用表格,记录下自己的经验总结。以后哪一天做了哪些蛋,什么配方,都做好记录。
于是,母女两个,就坐在一起商议,柳颜来做皮蛋生意的可行性了。
“娘,你和爹也尝过了,这些皮蛋,非常好吃。我看这生意,还是可行的。
咱们家过几天,要建三个窝棚,一个窝棚拿来当浴室,就是大家洗澡用的。
另外两个窝棚,一个拿来储存粮食等物资,还有一个窝棚,就拿来做皮蛋生意,放做好的皮蛋。”
“行,反正我现在也不下地,在家里,是可以照看到的。”
“嗯,收鸡蛋鸭蛋,你先找栓柱婶子帮你张罗,要是忙不过来,你就喊我。
这做皮蛋的配料和配方,咱还是自己要保密。不然就跟爹做鱼篓一样,到最后,价格太低了,就做不下去了。”
“嗯,我懂。”
“至于销路,今天敲得这一百个皮蛋,娘可以分成几部分,给福满楼送一部分,给爷奶拿些尝尝,村里族长里长家送一些,还有跟娘的几个玩得好的姐妹也送一点吧。
反正已经敲开了,也是不能久放的。我做点蘸料,也一起带给他们,让他们蘸着吃。”
“好,那潇潇,窝棚盖好了,我们一次做多少呢?”
“也不要太多,经验慢慢来,要是作废了,也是浪费的。等经验足了,咱们每次多做就可以。
先收个五千个蛋吧,隔十天,再收五千个蛋。”
柳颜点了头。就先收五千个。也就几天就能做好。