第455章 臭豆腐
，豆腐虽臭，但吃起来却有一股奇特的香味，让人越吃越想吃，根本停不下来。
举人想着自己喜欢吃，那别人肯定也喜欢吃，于是就将臭豆腐试着拿去集市售卖
没想到还真有不少人喜欢这种特殊的口味，至此臭豆腐彻底的流传开来，相处清末的慈禧太后，都格外喜欢此物。
介绍完臭豆腐的典故，接下来是臭豆腐的做法，最常见的便是油炸臭豆腐。
在锅中热油，油温不可太高，将臭豆腐放入热油中炸，直到表面金黄酥脆，捞起沥干油份备用。
另起锅热油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的辣椒油调味，最后将炸好的臭豆腐放入锅中翻炒均匀，让佐料充分裹在臭豆腐上，最后撒上一些葱花即可。
当然各地的制作工艺都有所差异，味道也很是不同，这是美食文化的发扬光大。
“这道美食的味道可能不会很好闻，可能会影响各位的用餐，如果介意的客人，可以自行选择是否离开。”最后，王磊真诚的建议。
所有食客不为所动，开玩笑，排那么久的队，怎么可能放弃，况且那可是连太后都喜欢的美食，味道肯定差不了。
见没人离开，王磊只是笑了笑，便下台，等待着臭豆腐上菜，他倒是想看看客人们闻到味道后的反应。
当后厨的帘子被掀开，一盘盘的臭豆腐端出来的时候，酒楼之中瞬间弥漫着一股难以言喻的臭味。
对于第一次闻到这个味道的人，绝对会被它散发的强烈臭味所震撼，这真的是一道菜么？
菜品讲究色香味俱全，不少人光是闻到这个味道，怕都是只能敬而远之。
“我的天啊，这是什么味道，这真的是食物么？”
“这么臭的东西，吃了应该会中毒吧？”
“这真的华夏美食么？与前几日的特色菜差别也太大了吧。”
虽然不少人都捂住了鼻子，但是没有人离开，他们对于华夏菜有信心，不尝一口，不甘心。
当看到