祐唐

　　鸡蛋打两个，兑上新鲜的牛乳蔗糖搅匀了，干净的麻布过一遍筛去气泡，碗上扣一个盘子放到蒸笼里面，半刻钟的功夫端出来，用刀划几刀，奶香扑鼻细嫩滑腻，三岁的兕子自己用小胖手满把握着一支银勺，吃得鼻尖都粘了蛋羹。

　　下了学才听到消息的李治眼巴巴瞅了半天，大方的兕子把银勺递给九哥，李治却不好意思伸手去接。李祐便又照样弄了几碗出来，自己吃了一碗，给了李治一碗，又让人给李二、长孙皇后和阴妃各送了一碗。

　　尚食局的御厨们自觉没脸，但每次李祐来尚食局做饭的时候都老老实实站在灶边看李祐操作，期冀着某一天也能像齐王殿下这般妙手生花信手拈来，做一桌色香味俱全的美食。

　　煎炒烹炸八大菜系，李祐是没工夫跟这帮庖厨混在一起仔细教的。不过都进了尚食局了，本身的基础也就不会太差就是了。李祐上次做的菜以炒为主，于是这段时间李二就吃了不少炒菜，今天李祐又露了一手，估计明天开始就要开始试验蒸菜了。

　　不过李祐也不是什么都不教，这东西也不是随便试就能试出来的东西。蒸这种技法古之已有，但是到了贵族之家慢慢就有些跑偏，何况是皇家尚食局呢？那就是什么贵往菜里边放什么，于是一嚼一口香料味儿。

　　所以做菜的过程中要告诉他们，蒸出来的菜肴，大部分是为了保持食材本身的鲜味儿，所以不能死命放香料，越是本味儿越是可口。至于去腥，你得了解食材腥味的来源是什么，稍微放一些香料遮掩一下可以，但是不能真让人吃香料才行。

　　做了几碗蛋羹的功夫，尚食局里面来了不少的皇子公主。上次李祐做菜也只让城阳和李治沾了个光，如今只要是李祐进宫，就有小宫女小黄门专门盯着，看到齐王去了尚食局，那就要立刻回报才行，否则又混不上美食了。

　　蛋羹又蒸了一轮，高阳、兰陵等一众公主，叽叽喳喳围在李祐身边吵闹不停，李愔带着李恽、李贞看着吃得香甜的李治和兕子，也一副口水直流的模样。

　　终于等到所有人都混了一碗蛋羹用小勺挖着吃，李祐才觉得耳边清净了不少。可是不大一会儿的功夫，先是李愔把自己的勺子伸进了李贞的碗里，然后高阳和兰陵又抱怨东西太少不够吃……

　　“停停停！”李祐不得不苦恼地大声喊道