返回

祐唐

首页
关灯
护眼
字体:
第八十四章 洗手作羹汤
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  李祐清楚地记得,上辈子小时候回农村老家,家家户户的厨房里面都有两口固定在灶台上的铁锅,一大一小、一高一矮,烧大锅要拉风箱,小锅就不用了,点着火添把柴自己就烧起来。当时农村的大锅大部分是所谓的“八印锅”,小锅大部分是“四印”,这一印到底有多大、为什么会有这样一个测量单位,李祐上辈子问过父母问过爷爷奶奶姥姥姥爷,但没有一个人能说得明白,反正到了需要的时候,不管是买锅的还是卖锅的以及支灶台的,都不会搞错就是了。当时农村把大锅就叫“大锅”,小一些的锅却不叫“小锅”,为了区分在炉子上面用的更小的锅,那种四印锅叫“大小锅”。这样的锅都是铸铁锅——不仅仅材料是铸铁,就连生产工艺都是铸造之后打磨,不存在手工三万六千锤之类的花里胡哨的东西,但却十分实用且耐用。

  李祐让将作监打造的一整套铁锅,就以这样的两口大锅为首,还有几个更小一些能够放在炉子上面使用的,就更像是后世司空见惯的炒锅、炖锅、平底锅了,另外还有一个稍微向上鼓起的铁板——那玩意儿叫鏊子,烙饼或者摊煎饼用的。

  虽然上辈子也没搞明白所谓的“印”到底应该是什么样的计量单位,但不管是灶台的图纸还是大锅的图纸,都是出自李祐之手,所以李祐不大不小达成了一个成就——铁锅标准尺寸制定者……

  除了大大小小的锅之外,还有一整套的铁铲铁勺,反正李祐记得得东西全让将作监给搞了出来。得亏将作监材料不缺,工匠技术又好,要不然这么些铁制的器物,放在宫外的铁匠铺最少也得半个月。

  黑乎乎的铁锅铁铲铁勺看起来十分不顺眼,和大唐如今厨房中的炊具比起来,既没有艺术价值也没有历史文化积淀——要知道《礼记》里面可是连炊具、酒具都做了许多规定的!

  李承乾和李丽质都走了,李治和城阳公主却跟着李祐一起到了尚食局,孙思邈也跟着一起来了。李治原本以为自家五哥会弄出什么东西来专门给母后和兕子做饭,结果就看到了大大小小黑乎乎的铁锅,小脸立刻便垮了。

  李祐指挥着把铁锅安放好,又把新鲜打造出炉的风箱
第八十四章 洗手作羹汤(1/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章