第254章 新菜品
这些放到水里清洗；另一边起锅烧水，水开后放些盐，随后将土豆片放进去，煮至透明；随后将其捞出，控干水分。
两一个锅里已经提前放好了油，舒窈本以为清朝是没有花生油这些的，可是问了王大厨才知道，原来前朝就已经掌握了这门技术；这样倒是方便她了，要不然还要想法子将花生之类的弄成油。
舒窈也是第一次尝试，这油温几成热放土豆片，她还不清楚；这个就让王大厨看着来了。
王大厨也是怕油温太高，等着有五六成热的时候，才将一小部分土豆片放进去炸，舒窈在一旁看着颜色，瞧着和现代见到的那些差不多时，舒窈便让王大厨将炸好的土豆片捞出控油。
这里没有番茄酱，舒窈只好让王大厨在做好的薯片上撒些盐，后来想着花椒磨成粉应该也可以，又操作了一番，味道勉强不错吧。
“王大厨觉得怎么样？”舒窈问。
王大厨也不是第一次接触舒窈了，也知道她的脾气，自然是有什么说什么。
“回太子妃的话，奴才觉得这个味道还是不错的，不过在油温方面，奴才可能需要改一下，这个吃的应该就是它的脆吧？”
“确实如此，最好是现吃现做，这样味道更好些。”舒窈说。
“不知道宫里有没有一种红红的，圆圆的食材。”其实舒窈更想问宫里有没有西红柿，但是这东西在清朝咱也不清楚叫什么。
果然，舒窈说完这话后，小厨房里的人都是你看看我，我看看你，压根不知道舒窈说的是什么。
舒窈又非常具体且形象地形容了一下，这时有个声音从后边传来。
“回禀太子妃，您说的可是六月柿？”
啥？六月柿？
难不成清朝管西红柿叫六月柿？
“奴才只是听着有些像，不确定是不是，只是那六月柿味道酸涩，宫里的人都觉得那是不好的东西，向来都是敬而远之的。”那小太监解释着。
舒窈也拿不定主意，索性