第二百五十九章 雨过天晴
这雨一连下到了第二天的中午，这场大雨害得整个村子里西瓜都没有及时送到镇子上去。
因为下雨，方心然早餐都懒得吃，一觉睡到了中午。
方心然舒服地伸展腰身后，洗漱完拿了一个玉米面窝窝头，里面还特意夹了些炒辣椒。
今日天气不错，大概是因为昨晚上那场暴雨刚停的原因，刚刚冒出的太阳下方还有一条又弯又宽又大又长的彩虹。
昨儿暴雨，今天肯定要出大太阳。
方心然一个窝窝头下肚，去帮方桃子检查了伤口，这才去厨房做饭。
好久没吃凉皮，方心然寻思天气炎热，可以做凉皮吃的。
她在家里转了一圈，发现没有凉皮盘子，不过她灵机一动，看见厨房有两个端东西的洋瓷盘子。
盘子跟做凉皮的盘子大小一样，就是这洋瓷盘子没有抓的手柄。
方心然灵机一动，想了一个好办法。
她不慌不忙，先是将面粉揉成光滑的团状，表面上抹油，盖上盆子发酵的阶段，她找来铁丝和钳子，给两个盘子底下做了手柄。
面团发酵了大概一个小时，她将面团搁进盆子里用清水洗了三遍，直到将面团洗到最后剩下一堆絮状物才停下。
洗出来的面水需要沉淀一下，这样做出来的凉皮口感筋道，透明爽滑，简直不要太好吃。
方心然光是想一想，都快要流口水了。
等汁水沉淀的功夫，方心然又去准备配菜。
院子里的黄瓜因为昨晚上一场雨暴涨，根根新鲜，根根直长。
方心然摘了黄瓜后，顺便扯了小葱和菠菜、西红柿。
花瓜洗净切丝，小葱洗净备用，西红柿直接被方心然做成了名菜冰冻火焰山。
方晴晴和方童童一大早出去在河水里捞了很多河虾回来，一只只小小的，有的还在活蹦乱跳的。
方晴晴一进厨房，看着架势一脸疑惑。
“心然你这是要做什么？”
“做凉皮。”
方晴晴激动得差点跳起来。
她最喜欢的就是吃凉皮了