第81章 杀猪饭
着也好吃。
他先把鸡肉放在盆子里用腌了一小会儿,好让它完全入味。
然后又去外面捡了一些大的蒲叶,把鸡肉给裹严实后,在外面的泥土里倒了水,和了点泥,把刚才包好的鸡肉一裹,直接放在了外面烤火的火盆里。
等到晚上丁香回来后,江一眠先立马去给她打了一盆子热水,让她擦了脸,洗了手。
而灶上的鸡汤也早就炖好了,盛了一碗给她,热乎乎的鸡汤,她喝了一碗,身子也立马就暖起来了。
等到后来半夜她肚子饿了的时候,江一眠又爬起来,把火盆里烤好了的鸡肉给拿出来,扔在地上,泥土瞬间就四分五裂。
浓厚的鸡肉香味瞬间弥漫在整个屋里,丁香胃口大开,大快朵颐。
只是毕竟是晚上,担心她吃多了,不好消化,到底没敢让她多吃。
江长兴想着丁香现在有了身孕,而且天冷了,地里的蔬菜除了萝卜就是大白菜,吃的比较单调,想着抽个空把猪给杀了,也好让他们提前吃上肉,跟着补一补。
这不就定在了周天,大家都在家的日子。
一头猪少说也有两三百斤,需要好几个人帮忙,才能把它架上去。
虽然村里人人家里养了猪,但是却是禁止农户们自宰自销的,防止他们钻空子投机倒把。
所以每年村里杀猪都是固定的那几个人帮忙,他们做多了也是得心应手,对一应的流程很是熟悉。
一是为了避免发生那样的事,二是也是为了做个见证,到时候杀了多少肉要根据比例上交一部分到队上,其余的才是自己留的。
头天晚上,江母想着是猪的最后一顿,会破天荒地给它好好喂一顿,让它吃饱了好上路。
第二天吃完早饭,负责杀猪的屠夫还有村里帮忙的那几个人就带着家伙事上来了。
丁香还是昨天夜里听说今天老屋里会杀猪,她从没见过,还挺好奇的,本来她想今天早上早点起来,一是去看看热闹,二来也是去灶屋里帮帮忙的。
只是她似乎太高估自己了,而且江一眠