第12章思念鸡
一二？”
“景王您喜欢这道菜？”沈梦渔弯起眉梢眼角，解释道，“这道菜其实做法很简单，取鸡腿肉，去其骨，切成小块，拌入粗盐和蛋黄腌制，起锅热油，将鸡肉块裹上淀粉，下锅炸至金黄便可。”
“重点在酱汁？”李淳在她停顿时问道。
“不错！景王果然懂吃！这酱汁配料并不复杂，弄点儿葱姜蒜，生抽、白糖、白醋拌在一起，倒入油锅小火煮到粘稠，再将炸好的鸡块倒入酱汁里头翻炒翻炒......其实比赛时间略微吃紧，不然腌制可以久一些，那便更入味儿。”
可惜此朝还没有辣椒的流入，这道湘菜，放辣椒才更正宗，沈梦渔只好忽略这一食材，她知道此朝人们喜好甜味，所以把白糖的分量略微加重。
李淳带笑听完她的解说，不住点头道：“此道菜虽浓油赤酱，吃着却油而不腻，甜酸得当，果真如沈小娘子这般，人不可貌相！”
“谢谢景王夸奖！您能喜欢，也是吾之荣幸！”被夸奖厨艺，沈梦渔心里简直乐开了花。她不再是那个只会黑暗料理的厨房杀手了！
“那能告诉本王，这道菜是什么名字？”他打算将它拿来讨讨圣上欢心。
沈梦渔一时为难，左宗棠鸡还要过一千年左右才现世啊，这菜名眼下行不通啊......
她灵机一动，说道：“其实这道菜，是家父生前所创，只在家宴偶尔呈现罢了，并无正式名字，不如景王赐名？”
李淳背着手来回踱两步，思忖几秒，说道：“既是令尊所创，定含有思念之意，不如就叫思念鸡？”
沈梦渔点头称好：“这个名字好。”管它是什么叫鸡，好吃，能过关就行了。
李淳看向徐管事，吩咐道：“把赏银给这位沈小娘子。”
徐管事飞快去取了十两银子递给沈梦渔。
一百两变十两，这差距，实在……
－－－－－－题外话－－－－－－
新书，第一次写古言，求收藏，求评论，求票票，多多关照~~不断更！手动笔芯~
本文半架空，背景盛唐，切勿纠结！以我设定为主哦~~~
书中菜色多数随意发挥，勿较真，慎重模仿以防翻车做出黑暗料理。