第七十九章 买稻种
后厨那边在忙着做蒜泥小龙虾，吴瑶瑶过去又给了一些建议，要想龙虾好吃，在炒之前先过一遍油，用菜籽油把小龙虾炸至外壳变红色即可捞出。
刚才没有炸过的龙虾已经很美味了，这一次过了一遍油，出锅之后，色泽更鲜艳，看起来也更有食欲。蒜泥龙虾的难点在于炒蒜蓉，对火候的控制很关键，少一分味道减半多一分味道全无，不同的火候，不同的时间，出来的蒜蓉口感都会不同。
芸娘眼看第二份龙虾出锅后，被赵叔几人及狂风席卷之势消灭干净，心里有多了一分把握，并和吴瑶瑶立了口头承诺，以后吴瑶瑶的龙虾有多少收多少，不再售与别的酒楼，尤其是对面的聚仙阁。
这个不用她交代，吴瑶瑶也会做到的，王掌柜今天的态度已经惹怒了她，既然是利益关系，那以后自然不会同他客气，以现在的时令，他想从别处买到鲈鱼也不太可能。
吴瑶瑶的一筐龙虾在做之前就已经过了称，不到五十斤，一斤五十文，芸娘按两千五百文给她结钱，另外给了吴瑶瑶十两银子。
“芸姐，你这是何意？”吴瑶瑶并没有多要她的钱，龙虾本来就不好卖，现在人家愿意买下就已经不错了，怎么还能再多拿她的钱呢。
芸娘倒了一盏茶放到桌前，对吴瑶瑶做了一个请的手势，细声和语地说道：“瑶妹子，你卖我龙虾，教我厨子怎么做龙虾，就算你是好心的，我也不能白受这份心意，这十两银子是我的一点心意，我们从此以后，是合作关系也是朋友关系，你比我小，以后你叫我芸姐，我叫你瑶妹子，就算以后没有买卖往来，走大街上看见了，也可以笑着打个招呼，这样岂不是更好？”
“不瞒你说，这酒楼我眼看着是要关门的，这是祖上留下的产业，到这我里没有男丁，只能我来守着，自此我孤身一人，连婚嫁都不敢