第十九章 猪肉韭菜饺子
做人的基本道理，爹爹在的时候教导过他。
“那你慢点哦，别伤到手。”
吴瑶瑶有些不放心，先手把手教了他，然后看他自己剁了一会才放心去洗韭菜，猪肉韭菜馅的饺子是她的最爱，小孩子也爱吃。
她本来想买点白菜的，但后来发现这个季节没有白菜，芹菜倒是有，只是她不太喜欢用来包饺子，留着明天用来炒肉吃。
韭菜理好了，淘洗干净，控干水分，切成小小的一段，搬进剁好的肉馅里，猪肉偏肥，不用放油了，直接胡椒粉，盐，拌匀。
醒好的面团，按成圆形，用刀竖着切成四块，拿起其中一块用双手捏长，放到案板上，用掌心搓成圆滚滚的条状，再用刀切割成小小的剂子。
吴年臻过来帮忙把剂子按成圆形，再拿擀面杖擀成碗口状的大圆，他负责擀饺皮，吴瑶瑶负责包饺子，两个人刚刚好，吴莲莲也没闲着，她把剩下的剂子按成小圆形，给二哥擀。
三个人，忙活到天黑，终于把饺子包完了，馅全部用完了，饺子皮剩了几张。满满两面板的饺子，煮出来够吃两天的。
“年臻，沾点醋更好吃。”
饺子上桌，吴瑶瑶拿了小碗倒了一点醋在里面，醋也是今天刚买的，味道很正。
吴年臻尝试了一个，蘸了少许的醋，果然肉馅吃起来更香了，本来吃五个就饱了，因为蘸醋又多吃了几个。
“你们慢慢吃，我端一盘送给村长伯伯。”
吴瑶瑶盛了满满一大碟水饺，上面盖了一层干净的笼布，踏着欢快的步伐往村长家走去。
吴瑶瑶前脚刚走，后脚就有人进了吴家小院，这人是闻着香味去的，想趁着吴瑶瑶不在蹭点回家吃。
“年臻，莲莲，你们在吃什么呢？”王桂花腆着脸，看着盘子里的水饺，眼冒绿光。
“大伯母，这是大姐给我们煮的水饺。”
吴年臻还小，不懂得大人之间的恩怨，还是礼貌地叫了她一声大伯母，王桂花一脸奸笑，看来这小子很好哄骗。