第49章 借钱开店
的一件事，街道两旁的商铺，那都是非常紧俏的门面，不是你想买就能买的，除非是比较僻静的欠发达地区。
如元朗、屯门、西贡等地，这些地方门面比较好入手。
可他和阿may的理想之地，是商业发达的油尖旺地区，而且限定在尖沙咀、油麻地、旺角三个分区警署附近三百米的圈子里。
想要短时间内，在这三个小圈子里，入手一家临街商铺，不知道要等多久。
与其如此，还不如买一套房子作商用。
反正开的私房菜馆，做熟人生意，只要有第一单生意，并让客人满意，客人就会介绍给朋友，然后朋友介绍给朋友的朋友。
潘闲帮王丽开的私房菜馆，便是开在商住两用的大楼里面，生意好到爆。
地点真没那么重要，重要的是手艺。
所以过去的几天，潘闲都有花费大量时间，教阿may烹饪谭家菜的要领。
谭家菜调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口感醇厚、绵润、本色。中庸和平，有菜品近三百种……
当然，潘闲肯定没办法在这么短的时间内，教会阿may烹饪所有谭家菜，只需要挑出二十来道谭家菜，再来十几道川菜，就能适应大部分豪客的口味。
虽然教了三十多，近四十道菜，不过阿may学的特别用心，过去的几天，已经掌握大部分菜品的烹饪方法，比汤朱迪强多了。
“你帮了我这么多，第一次开口，这钱我肯定会借，你放心，说说你想让阿may做什么小生意？”汤朱迪答应的非常爽快。
因为过去几天的相处过程中，让她意识到‘卢家耀’这个人，还是挺可靠的。
“开私房菜馆，我已经教会阿may二十几道菜，做出来的口味，差不多有我六成水准，多练练还能提升。”潘闲如实回道。
“你还差多少？”汤朱迪道。
“我们看重的房子，每尺1250块，总面积九百多尺，需要120万。”潘闲说这话的时候，心里不免有唏嘘，八零年代的房价就这么高，难怪后世