第54章 这个锅,我不背
过了小一会,一个头发梳的整齐的男人敲开了刘素芝的办公室房门。
“王勇,你怎么做事的?我们这个店刚开没几天,就各种缺货了?按这种架势下去,我们店的牌子没开起来,就得关门了呗?”
见到王勇上来,刘素芝就是劈头盖脸的一顿训,这种失误,实在是让人难以忍受!
王勇舔了一下嘴唇,他也是有苦难言,有种哑巴吃黄连的感觉。
“经理,这个不是我的失误...”
王勇想解释一下,刘素芝直接把他的话打断,大声呵斥道:“难道是我的失误?是我让你管的采购?”
“经理,我不是这个意思!”王勇被刘素芝这么一呵斥,心底也有点火气了。“这个是店里的采购单,你先看一下。”
看着王勇递过来的本子,刘素芝瞧了王勇一眼,显然王勇是有准备而来的。
拿着店内的采购记录翻了几下,刘素芝把本子放到桌上,问道:“你有什么解释的?”
“经理,店里这几天的采购数量,你也看到了,我每天都是按照那些数量进行采购的,并不是我少采买了!”能够心平气和的沟通了,王勇也好说话了。
“可为什么现在底下的人三番五次的跟我说缺东西?这难道不是你采购的问题吗?”
王勇眉头一皱,心中多有不快,也不管刘素芝还站在,他直接拉过一张椅子,重重的坐到椅子上面,开口说道:“经理,这事,咱们就得好好说说!出现这种情况,我也不想,但大方面的问题,不在我采购这边!”
刘素芝看了王勇一眼,眼角动了一下,等着他的下文。
“刚才的数据,经理你也已经看过了,咱们这个店是新开的,主打是新鲜海鲜,现在客源不稳定,每天采购的海鲜数量,都是在前一天的基础上再增加百分之三十采买的,特别受欢迎的品种海鲜,更是另外计算份量,为的就是保证咱们店里的海鲜新鲜度!”
“卖不完的海鲜,活着的,店里继续养着,死了的,暂时都往冰柜里存着,第二天不拿出来销售。里头的数据,有增有减,我没有造假,店里也没有人私藏什么的!”
“今天出现一个情况,我问过了,就一个原因!十六号那桌的客人太能吃了!”
刘素芝对王勇