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覃宛陆修

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第136章 十二道绝味!
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  来用心,更何况,这场比试事关二百两银子!

  思起自己的钱袋子,覃宛手上加快了速度。

  刀光犹如残影,手挽刀花,将鱼去鳞,把鸭去骨,鸡脯剔筋,猪腿肉剁成末,杏仁磨成粉……

  虽不清楚钱厨子真正的实力,但是只要她把每道菜的卖相口感味道做到极致,又有谁能超越?又有何惧呢?

  天香居的帮厨们今个乐的清闲,纷纷围在厨台后面看热闹。

  眼瞧这小丫头刀工了得,原本轻视的心散了几分。

  啧,花样子倒是不少!

  钱大厨哼了一声,不紧不慢的动手,将一只麻鸭由脊背处劈开,泡去血水和残渣,手法熟练的去骨摆在大碗中,放好事先泡好蒸熟的江米,葱段姜片盐还有他的秘制酱料在盏中调匀,倒入江米鸭上用旺火蒸……

  他迅速将几样蒸煮烧炖时间较长的大菜处理好,紧接着做下一道锅烧白菜和糖醋荷藕。

  先把两样最易做的菜蔬端出去,让众人尝个鲜,才能让人有先入为主的印象。

  是实力亦是计谋!

  很快外头
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