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覃宛陆修

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第454章 吃饭,是人生大事
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  出青笋、红萝卜、番椒、木耳、鸡蛋和葱姜蒜,再从地窖里取出一小块里脊肉。

  白刀快如光影,里脊肉被切成肉丝,加入盐粒、蛋清、玉米淀粉,又加入些许竹叶青代替料酒去腥。

  在备好的姜蒜末里加入自家酿的米醋、白糖、酱油,正要继续往里头加盐粒调成汁水。

  只听凝竹忙出声道:

  “再加盐粒,是不是会更咸?”

  她也会这道菜,方才看覃娘子拿的菜,她就知道是要做一道蜀地名菜鱼香肉丝。

  只见覃宛轻轻抬眼看了她一下,又继续我行我素的朝里头加了盐粒。

  葱姜蒜干辣椒花椒炝锅,油烟顺着烟囱往外冒,油香呛的凝竹想打喷嚏。

  等她揉揉眼睛再去看,覃娘子不知什么时候已经炒出红油,再翻炒豚猪肉丝了。

  紧接着,青笋、木耳、红萝卜和番椒也一道被丢进锅里和猪肉丝一道翻滚,碧绿与乌黑相间,夹杂着炒的嫩白的肉和淡红的丝。

  调制好的芡汁被倒入
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