第589章 这是用豚猪的大肠做的！
覃宛亮明条件，她知晓许家姨娘和秦氏肯定是不乐意去处理这臭烘烘的东西，她自己又没那闲功夫，只能多花些钱让张屠夫先打理好了。
“没问题，包在老张身上。”
张屠夫可没想到，这向来要扔进泔水桶的东西竟然能卖这么多钱，不过就是要他把肠子洗干净便是，这活虽然腌臜，却能让他赚一大笔外快，不干白不干。
肥肠洗干净，用葱姜蒜配上料酒去腥味再焖熟，覃宛一个手起刀落，将肥肠切段，到入锅中爆炒。
外头，许久未来的李大夫，携着三五好友走入了覃家食肆：
“覃掌柜她娘，现下还有座位不？”
秦氏见是月儿的‘先生’来了，忙不迭的请他们上座：
“有，有，有！”
“早听李大夫要来，给您预留好了，快上座。”
李大夫笑呵呵的坐下，邀着几位好友：
“这覃家食肆可是我宁远县最好的饭馆，那味道是你们旁的县里吃不到的。”
前些时日，李大夫去了江州、荆
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